Descrizione
Granspeck con Fesa: una delle tante prelibatezze proposte dal Salumificio di Franciacorta. Ottenuto con selezionate cosce di suino - lavorate secondo antiche ricette italiane -, si distingue per la delicata affumicatura e la prolungata stagionatura. Processi studiati per esaltare l’aroma delle spezie e conferire al prodotto finale un sapore dolce e al contempo raffinato.
Selezionate cosce di suino, lavorate secondo antiche ricette italiane
Informazioni prodotto
Stagionatura pezzatura 2.500 g
Budello
Allergeni
Materia prima utilizzata
Suino pesante italiano
oltre 160 kg di peso
Nato in
Italia
Allevato in
Italia
Macellato in
Italia
Tabella nutrizionale
Per 100g
valore energetico kj / 100g
963
valore energetico kcal / 100g
230
grassi
11,3 g
di cui acidi grassi saturi
3,4 g
carboidrati
1 g
di cui zuccheri
0 g
proteine
30 g
sale
3,9 g