Descrizione
Un salame dal sapore intenso, ideale per chi ama il gusto deciso della selvaggina. Realizzato con carne di cervo e di maiale - macinata a grani medi - all’assaggio risulta deciso, morbido e scioglievole
Informazioni prodotto
Stagionatura pezzatura 200 g
Budello
Crespone di suino naturale
Materia prima utilizzata
Suino, Cervo
Nato in
Italia
Allevato in
Italia
Macellato in
Italia
Tabella nutrizionale
Per 100g
valore energetico kj / 100g
1439
valore energetico kcal / 100g
346
grassi
24 g
di cui acidi grassi saturi
9,7 g
carboidrati
0 g
di cui zuccheri
0 g
proteine
32 g
sale
4 g
Prodotti correlati
Salame rustico
Adatto a chi preferisce una macinatura minuta, che rende questo salame estremamente morbido e delicato al palato.
6,50€
IVA Esc.
Salame Franciacorta
Il Salame di Franciacorta è un prodotto di altissima qualità. La concia privilegia i sapori della tradizione contadina, seguendo un’antica ricetta della Franciacorta.
7,30€
IVA Esc.
Salame Montisola
Lavorazione rigorosamente manuale, a punta di coltello, in modo da ottenere un impasto composto da grossi pezzi di carne suina.
8,70€
IVA Esc.