Descrizione
Adatto per chi ama un salamino morbidissimo al palato e delicato, con una macinatura minuta, gusto dolce e leggeri sentori di spezie.
È prodotto con una selezione delle migliori carni di suino italiano, con una particolare cura della forma e della piccola pezzatura di soli 250 g circa.
La breve stagionatura in cantina, di almeno venticinque giorni, ne consente un consumo immediato, come richiesto nelle moderne esigenze nutrizionali.
Tutta la carne proviene da suini appartenenti al circuito di produzione delle D.O.P. Parma e San Daniele
Informazioni prodotto
Materia prima utilizzata
Tabella nutrizionale
Per 100g
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