Descrizione
Tradizione gastronomica italiana, il Prosciutto di Parma è dolce, ma anche saporito, grazie a sapienti tecniche di salatura e stagionatura. Viene prodotto con cosce di maiale selezionate, stagionate sulle colline di Parma: è proprio lo speciale clima del territorio a dare al salume un sapore così gustoso.
Estremamente genuino, la sua qualità è garantita dal Consorzio del Prosciutto di Parma, che ne tutela e controlla la produzione. Ideale per molteplici piatti, dal panino ai più raffinati menù.
Prodotto con cosce di maiale selezionate, stagionate sulle colline di Parma
Informazioni prodotto
Pezzatura 7.500 g
Budello
Allergeni
Materia prima utilizzata
Suino pesante italiano
oltre 160 kg di peso
Nato in
Italia
Allevato in
Italia
Macellato in
Italia
Tabella nutrizionale
Per 100g
valore energetico kj / 100g
1113
valore energetico kcal / 100g
267
grassi
18 g
di cui acidi grassi saturi
6,1 g
carboidrati
0 g
di cui zuccheri
0 g
proteine
26 g
sale
4,4 g