Salumificio di FRANCIACORTA - impossibile resistere - PANCETTA AFFUMICATA 1/2 SOTTOVUOTO
PANCETTA AFFUMICATA 1/2 SOTTOVUOTO

PANCETTA AFFUMICATA 1/2 SOTTOVUOTO

Peso indicativo: 1800gr

Senza glutine, lattosio, latte e derivati Maiale
16,35€ IVA Esc.
Disponibile
Quantità

Descrizione

Cosparsa di aromi, la pancetta, dopo un periodo di riposo finalizzato ad assorbirli, viene messa ad asciugare ed affumicare, così da acquisire il suo tipico gusto. Saporita ma equilibrata, si presenta a strati rossi e bianchi rosati, che si sciolgono in bocca, grazie alla speciale morbidezza. La stagionatura è di circa due mesi.

Informazioni prodotto

Stagionatura pezzatura 1.800 g
40 giorni
Allergeni
Nessuno

Materia prima utilizzata

Suino pesante italiano
oltre 160 kg di peso
Nato in
Italia
Allevato in
Italia
Macellato in
Italia

Tabella nutrizionale

Per 100g

valore energetico kj / 100g
1155
valore energetico kcal / 100g
276
grassi
24 g
di cui acidi grassi saturi
8,0 g
carboidrati
0 g
di cui zuccheri
0 g
proteine
16 g
sale
3,1 g

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