Descrizione
La Sopressa all’Osso di Stomaco è un prodotto dell’antica tradizione locale bresciana. È realizzato con carni macinate e con carni a pezzi interi, provenienti da differenti tagli, tra cui gola, lingua, muscolo e osso di stomaco.
Prodotto dell’antica tradizione locale bresciana.
Tutta la carne proviene da suini italiani appartenenti al circuito di produzione delle D.O.P. Parma e San Daniele
Informazioni prodotto
Pezzatura 900 g
Budello
Collagenico a base naturale
Allergeni
Nessuno
Materia prima utilizzata
Suino pesante italiano
oltre 160 kg di peso
Nato in
Italia
Allevato in
Italia
Macellato in
Italia
Tabella nutrizionale
Per 100g
valore energetico kj / 100g
1517
valore energetico kcal / 100g
363
grassi
30 g
di cui acidi grassi saturi
0 g
carboidrati
0 g
di cui zuccheri
0 g
proteine
23 g
sale
0 g