Salumificio di FRANCIACORTA - impossibile resistere - SALAME DA PENTOLA
SALAME DA PENTOLA

SALAME DA PENTOLA

Peso indicativo: 800gr

Senza glutine, lattosio, latte e derivati Maiale
6,85€ IVA Esc.
Disponibile
Quantità

Descrizione

Specialità del Salumificio di Franciacorta, tipica soprattutto delle valli bresciane, è il Salame da Pentola. È fatto con un impasto simile a quello dei salami stagionati, modificato per ottenere un prodotto magro, capace di distinguersi dagli altri bolliti. La consistenza è asciutta e la macinatura a grana media, dove spezie e aromi non sono evidenti.

Specialità tipica delle valli bresciane.
Tutta la carne proviene da suini italiani appartenenti al circuito di produzione delle D.O.P. Parma e San Daniele

Informazioni prodotto

Pezzatura 800 g
Budello
Crespone di suino naturale
Allergeni
Nessuno

Materia prima utilizzata

Suino pesante italiano
oltre 160 kg di peso
Nato in
Italia
Allevato in
Italia
Macellato in
Italia

Tabella nutrizionale

Per 100g

valore energetico kj / 100g
1364
valore energetico kcal / 100g
326
grassi
20 g
di cui acidi grassi saturi
6,2 g
carboidrati
0 g
di cui zuccheri
0 g
proteine
36 g
sale
5,8 g

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