In vetrina
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Salame rustico
Adatto a chi preferisce una macinatura minuta, che rende questo salame estremamente morbido e delicato al palato.
Salame Franciacorta
Il Salame di Franciacorta è un prodotto di altissima qualità. La concia privilegia i sapori della tradizione contadina, seguendo un’antica ricetta della Franciacorta.
Salame Montisola
Lavorazione rigorosamente manuale, a punta di coltello, in modo da ottenere un impasto composto da grossi pezzi di carne suina.
Il tuo fornitore
di fiducia
Dalla consulenza all’assistenza post vendita, siamo sempre vicino a te.
Acquistando da noi, sei sicuro di offrire al tuo cliente un prodotto affidabile e sicuro, frutto della tradizione norcina lombarda e della nostra continua tensione all’innovazione.
La nostra gamma
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Salame margiola
Dall’aspetto roseo e dal gusto saporito, viene preparato mescolando il tradizionale impasto del salame con cubetti più grossi di carne (generalmente lonza e guanciale), lasciati a bagno nel vino.
mortadella
La nostra Mortadella ha un profumo intenso, leggermente speziato, e gusto pieno. Oltre ad essere buona, inoltre, è anche davvero genuina.
Pancetta
Si presenta con un profumo delicato e arricchito di gradevoli note speziate, che esaltano un gusto estremamente dolce.
Salame cucito
Insaccato all’interno di un budello doppio, cucito rigorosamente a mano: grazie allo spessore di questo budello, la stagionatura può essere particolarmente lunga (80- 90 giorni).
Sapori di Franciacorta
Dalla salamella al Brut, al salamino al vino rosso barricato.
La tradizione enogastronomica Franciacortina incontra la genuinità dei nostri salumi, dando vita ad un gusto esclusivo.
Che trovi solo da noi.
Salame rustico
Adatto a chi preferisce una macinatura minuta, che rende questo salame estremamente morbido e delicato al palato.
Salame Franciacorta
Il Salame di Franciacorta è un prodotto di altissima qualità. La concia privilegia i sapori della tradizione contadina, seguendo un’antica ricetta della Franciacorta.
Salame Montisola
Lavorazione rigorosamente manuale, a punta di coltello, in modo da ottenere un impasto composto da grossi pezzi di carne suina.
Bontà genuina
Perchè è impossibile resisterci?
Perchè la nostra bontà è genuina. Genuine sono le materie prime che utilizziamo, e genuino è il modo in cui le lavoriamo. Dal 1965.
Cura dell’animale- Maestria artigiana
- Qualità italiana
Chi siamo
Da oltre 50 anni il Salumificio di Franciacorta, guidato dalla famiglia Bresciani, serve con professionalità grande distribuzione e professionisti del mondo Ho.Re.Ca.
Oltre che per la qualità delle sue carni, provenienti da soli suini lombardi, l’azienda si distingue per la cura alla clientela e per la capacità di assicurare continuità e al contempo vision, legame con il territorio e respiro internazionale.